Bio a Sassari.

L’ AIAB ( Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica ), insieme a Legambiente e a Coldiretti, ha promosso una campagna di sensibilizzazione (Biodomenica 2010), per far conoscere al grande pubblico, i prodotti biologici dell’agricoltura italiana.
Nelle piazze di molte città sono stati organizzati mercatini, mostre e degustazioni di prodotti bio, con aziende locali.

Anche a Sassari, il 30 ottobre, c’è stata la manifestazione. Le aziende che vi hanno partecipato sono ancora poche, ma il Biologico è in crescita anche in Sardegna.

L’agricoltura biologica è stata, nel 2010, uno dei pochissimi settori dove l’occupazione è aumentata, parallelamente alla vendita dei prodotti bio, che hanno avuto un incremento del 9%.

E’ una direzione da seguire, in Sardegna, per contribuire a risolvere la crisi delle campagne e della pastorizia, in particolare.

Ne è convinto, tra gli altri, anche Gavino Ledda, e ne sono convinto anch’io.
Aggiungo che l’agricoltura biologica è la sola strada che esiste per la vera prevenzione dei tumori.
Mangiare alimenti biologici è un po’ come vaccinarsi contro il cancro : se lo faremo in tanti, con il tempo la malattia potrebbe venire estirpata dalla società.
Mentre la diagnosi precoce( che spacciano falsamente come prevenzione e che ci spingono a fare ), nella maggior parte dei casi non serve a niente.