Risotto al curry. (per 2 persone)

200 g di riso Carnaroli

400 g circa di acqua oligominerale

30 g di burro

1 vaschetta : cuore di brodo vegetale.

Un cucchiaino di curry (a piacere), parmigiano grattugiato fresco.

Mettere tutto in acqua fredda (pentola triplo fondo) e aspettare il bollore : 18 minuti, ed è pronto.

Ricordarsi di aggiungere il curry e il parmigiano, verso la fine della cottura.

Buon appetito.

Nel curry c'è anche un po' di sale. La quantità dipende dai gusti.

Se è la prima volta, non esagerate (svezzamento). Poi, a volontà.

Attenzione, anche, se siete allergici a uno degli ingredienti.

Le spezie sono tutte antibatteriche, quasi come un antibiotico.

In caso di necessità, può funzionare come un disinfettante generale dell'organismo : è un'altra “medicina” buona e senza effetti collaterali.

Buona salute a tutti.