L'acqua del sindaco.

Nascono come funghi, in molte città d'Italia, chioschi che erogano la stessa acqua del rubinetto, ma con un accento ecologico. Il cittadino va con le sue bottiglie (risparmia plastica da riciclare), le riempie e se le porta a casa. Illuso, ma felice.

Illuso, perché l'acqua è quella che sgorga in casa : qualche volta è refrigerata o gassata, ma è esattamente la stessa !

La fatica è inutile : se si preferisce fresca basta mettere l'acqua del rubinetto nel frigo. Forse, l'aggiunta di CO2 può attirare qualcuno.

Attenzione, però : sarebbe meglio non tenerla in casa più di 2÷3 giorni, altrimenti si moltiplicano i germi e fa male. Quella del rubinetto, invece, è sempre fresca e potabile. Chi decide di berla, non ha bisogno dei chioschi...

Ma com'è l'acqua del rubinetto ?

L'intenso uso di pesticidi va ad inquinare irreparabilmente l'acqua potabile, che noi beviamo.

In Italia ci sono milioni di persone costrette a comprare l'acqua minerale perché l'acquedotto viene alimentato con acque reflue o peggio : ovvero, con le acque dei fiumi e dei laghi dove confluiscono tutti gli scarichi industriali, agricoli e civili del Paese.

Sono depurate, è vero, ma contengono ancora una miriade di sostanze velenose, ai limiti della normativa.

L'acqua di Sassari, per esempio, è così. Ma anche l'acqua di moltissime città italiane.

Spesso il sindaco viene costretto, sulla base delle analisi effettuate, a emanare ordinanze per vietare l'uso alimentare dell'acqua, perché "non adatta al consumo umano", in quanto i residui misurati, per molte sostanze, sono superiori ai limiti di legge.

In alcune città questo succede per mesi, ogni anno.

Si costruiscono oleodotti e gasdotti che vengono dalla Russia o dal Medio Oriente : ma per l'Uomo, l'acqua non è più preziosa del petrolio ?

Perché non fare acquedotti dalle Alpi alla Sicilia ?

L'acqua minerale, ormai, costa più della benzina, per cui ci sarebbe un risparmio considerevole per ogni famiglia.

Senza contare i miliardi di bottiglie di plastica inquinante e i milioni di TIR carichi di acqua, in giro per le strade del Belpaese.

Nelle acque cittadine, derivate dai fiumi e laghi, si possono trovare :

a) interferenti endocrini : sostanze di origine naturale o sintetica, derivati dai farmaci, dai detergenti industriali, dai diserbanti, dalla produzione di vernici, plastiche e cosmetici e di molti altri prodotti.

b) tutte le porcherie presenti negli scarichi di paesi e città (detersivi, scarichi dei bagni, con il loro carico di veleni presenti negli alimenti e nei medicinali assunti da milioni di persone, ecc.)

c) scarichi industriali (migliaia di sostanze chimiche, rifiuti radioattivi, ecc.)

d) scarichi agricoli (centinaia di pesticidi e concimi chimici, rifiuti delle stalle, ecc.)

e) in tutti i fiumi hanno trovato perfino la droga.

Anche se depurata e filtrata, queste sostanze non si eliminano mai del tutto.

Il Rapporto nazionale Pesticidi nelle acque che l’Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale redige sulla base delle informazioni fornite dalle Agenzie Regionali (ARPA) per la protezione dell’ambiente, afferma che ci sono pesticidi nel 67,0% dei punti di campionamento delle acque superficiali e nel 33,5% di quelle sotterranee (con anche 55 sostanze diverse in un singolo campione).

In alcune regioni sono oltre il 90%.

Bevete l'acqua del sindaco : è buona e fa bene !

Acqua oligominerale.

Ci sono acque oligominerali in commercio che hanno un residuo fisso di 50÷100 mg/litro.

Spesso sono consigliate da molti medici e dietologi : in pratica, ci consigliano di bere acqua distillata sapendo (o no?) che alla lunga può essere molto dannosa.

L'acqua priva di sali minerali disciolti ha come effetto principale l'eliminazione, molto pericolosa, dei sali dall'organismo. Può causare aritmie, ipertensione, osteoporosi, artriti, ipotiroidismo e invecchiamento precoce. E altre malattie più o meno gravi.

Il deficit di sali minerali che si crea nell'organismo, se non viene colmato attentamente*, può produrre danni alla pompa sodio-potassio, che regola l'equilibrio osmolare.

Alcune cellule più sensibili come, per esempio, i globuli rossi possono essere danneggiati irreparabilmente.

Sappiamo che mangiare più sale comporta disidratazione, perché viene eliminata più acqua di quanto ne venga ingerita. Al contrario, l'acqua priva di sali minerali favorisce edemi, gonfiori e ritenzione idrica.

Con la flebo, in ospedale, si idrata il malato con una soluzione che contiene cloruro di sodio al 9 x mille : sale, e non potassio! Perché ?

(Le acque altamente mineralizzate contengono appena il 2÷3 x mille di residuo fisso che, per di più, non è soltanto sodio).

* Non si può lasciare colpevolmente nelle mani delle persone comuni, digiune di scienza dell'alimentazione, la responsabilità di supplire al deficit di sali minerali (che si crea con l'acqua oligominerale) attraverso l'uso del sale integrale (che viene, peraltro, sconsigliato vivamente), o all'introito di maggiori quantità di frutta e verdura!

Ci sono persone a rischio, come i bambini, gli anziani e quelle, moltissime, che si alimentano male : che, inconsapevolmente, rischiano di incorrere in gravi patologie.

L'acqua medio-minerale, può aiutarli a prevenire molti danni.

I bambini piccoli non hanno completamente sviluppato il sistema della sete : vanno quindi invitati a bere spesso, soprattutto d'estate, quando possono correre il rischio di disidratarsi.

Ricordo che d'estate, quando ero piccolo, mi davano qualcosa di salato da mangiare (come una fetta di prosciutto, o frutta secca salata), in modo che stimolasse la sete e mi aiutasse a bere. Inoltre, allora il sale era venduto integrale e conteneva decine e decine di sali minerali fondamentali.

I nostri genitori, senza essere mai andati a scuola o, al più, con la prima elementare, erano molto più saggi di molti pediatri di oggi...

Acqua e salute.

1. Aiuta a perdere peso : a volte bere ci permette di evitare uno snack, e riempie lo stomaco.

2. Fluidifica il sangue ed evita gli infarti.

3. Combatte la stanchezza e il Mal di Testa dovuti alla disidratazione.

4. Mantiene la pelle più idratata.

5. Elimina le tossine.

6. Diminuisce il cancro al colon e combatte la stipsi.

7. Aumenta la resistenza alla fatica.

8. L’acqua medio-minerale abbassa del 15% il colesterolo e aumenta l’HDL. Reintegra i sali persi con il sudore.

9. Diluisce i sali minerali, diminuendo l’incidenza dei calcoli renali.

10. Acqua e sale, sembra guariscano dall’asma.

11. L'acqua medio-minerale abbassa la pressione.

12. L'acqua ricca di Calcio e Magnesio, protegge il cuore e la circolazione. Fondamentale per chi segue la dieta vegana : è la fonte più semplice di Calcio e la più ricca.

13. Il bicarbonato aiuta la digestione.

14. Le acque solfate riducono il colesterolo.

15. L'acqua medio-minerale è migliore per gli anziani e i bambini, perché apporta sali minerali. 

16. L'acqua oligominerale  causa debolezza e sonnolenza. Bevuta per pochi giorni, depura l'organismo. Alla lunga è dannosa perché impoverisce il corpo di sali minerali; favorisce molte malattie croniche. Può diminuire la diuresi e danneggiare i reni.

Studi, in gran parte recenti, riconducono una buona parte dell'effetto diuretico alla presenza, nelle soluzioni minerali, di bicarbonati, solfati e calcio.

17. Avvertenze : ormai, per consigliare ad un amico di bere un bicchiere d'acqua, ci vuole il medico e l'avvocato!

18. Se non ci fosse bisognerebbe inventarla.

CO : monossido di carbonio.

Si tratta di un gas incolore, inodore, insapore (non è l'acqua di Sassari...), e non irritante, per cui è praticamente impossibile percepirne la presenza.

Questa caratteristica lo rende un killer silenzioso.

Infatti, è molto tossico e responsabile di avvelenamenti spesso fatali.

Si produce quando una caldaia a gas (o una stufa) si trova in un ambiente con scarsità di ossigeno. Normalmente con la combustione si dovrebbe produrre anidride carbonica CO2, ma se c'è scarsa ventilazione e mancanza di ricambio d'aria, si produce CO, che può restare nell'ambiente.

Il monossido di carbonio CO, entra nell'organismo con la respirazione e si lega all'emoglobina, al posto dell'ossigeno : CO, infatti, ha un'affinità per il legame con l'emoglobina 250 volte superiore a quella dell'ossigeno. Questo significa che l'emoglobina trasporta quasi esclusivamente CO nel sangue.

In brevissimo tempo si instaura l'ipossia, e si perde conoscenza. Spesso, di notte, quando si dorme.

Una morte indolore …

E' sufficiente un tiraggio imperfetto o le finestre chiuse, un uccello o foglie nel camino di scarico (è un tubo...), una perdita, ecc.

Che fare ?

a) Quando in casa c'è una stufa a gas o a legna, è sufficiente (ma anche indispensabile) tenere una finestrella semiaperta (vasistas del bagno), che garantisca un regolare afflusso di ossigeno.

b) Controllare annualmente la pulizia del tubo di scarico e il tiraggio della stufa a legna.

c) La caldaia va messa preferibilmente all'esterno (sul terrazzo), oppure se interna, deve essere del tipo a camera stagna.

Per sostituire la caldaia ci sono (almeno fino ad oggi) incentivi del 50%, o 65% per risparmio energetico. 

La vostra vita non vale una caldaia efficiente ?